Introdução: Pacientes internados com estado nutricional debilitado apresentam altos riscos de morbimortalidade. No Brasil, em ambiente hospitalar, a prescrição da dieta é de responsabilidade dos médicos. Porém, a educação nutricional médica é rara, limitando-se a tópicos gerais ensinados no início da faculdade. Dessa forma, esse trabalho avaliou o conhecimento de médicos residentes sobre suas atribuições em terapia nutricional. Método: Esse foi um estudo descritivo transversal, realizado através de um questionário on-line, englobando diversos aspectos relacionados à terapia nutricional. A amostra ocorreu por conveniência, permitindo incluir todos os residentes médicos do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Resultados: A pesquisa foi realizada com 81 residentes de 26 especialidades médicas. Verificou-se que a maioria não realiza triagem nutricional (89%), não estima o gasto energético total (87%) e nem a necessidade proteica (84%). Quanto ao início da terapia nutricional, mais de 80% iniciam-na em até 5 dias quando indicada e 70% progridem o volume de dieta a cada 24 horas até atingir a meta nutricional. Acerca da tomada de decisão sobre a terapia nutricional, 53% dos residentes consideram o nutricionista o principal responsável. Porém, a frequência de contato com o nutricionista é majoritariamente rara. Além disso, 84% dos participantes têm dúvidas ou não sabem o que é a equipe multiprofissional de terapia nutricional. A grande maioria (97%) avaliou-se com nível de conhecimento sobre Nutrição entre nulo e médio, apesar de reconhecerem sua importância para a evolução dos pacientes. Conclusão: O estudo evidenciou conhecimento limitado em terapia nutricional entre médicos residentes.

Introduction: Hospitalized patients with impaired nutritional status have high risks of morbidity and mortality. In Brazil, in a hospital setting, diet prescription is the responsibility of physicians. However, medical nutritional education is rare, limited to general topics taught at the beginning of medical school. As such, this study aimed to evaluate the knowledge of medical residents regarding their responsibilities in nutritional therapy. Methods: A cross-sectional descriptive study, conducted through an online questionnaire, covering various aspects related to nutritional therapy. The sample was convenience-based, allowing the inclusion of all medical residents from the Clinical Hospital of the University of São Paulo Medical School. Results: The survey was conducted with 81 residents from 26 medical specialties. It was found that most do not perform nutritional screening (89%), do not estimate total energy expenditure (87%), nor protein requirements (84%). Regarding the initiation of nutritional therapy, more than 80% initiate it within 5 days when recommended, and 70% increase the diet volume every 24 hours until reaching the nutritional goal. Regarding decision-making on nutritional therapy, 53% of residents consider the dietitian the main responsible, although the frequency of contact with the dietitian is mostly rare. Additionally, 84% of participants have doubts or do not know what the multiprofessional nutritional therapy team is. The vast majority (97%) rated their knowledge of Nutrition as null to medium, despite recognizing its importance for patient outcomes. Conclusion: The study showed limited knowledge of nutritional therapy among medical residents.