Introdução: A prevalência de desnutrição em pacientes oncológicos pediátricos varia de 6-50%. A detecção precoce do risco nutricional ou desnutrição já instalada contribui para a intervenção nutricional precoce e direcionada. O objetivo deste estudo foi sugerir um protocolo nutricional para atendimento em oncologia pediátrica. Método: Para a elaboração do protocolo, foi realizado o levantamento bibliográfico através de livros com a temática "Terapia Nutricional Pediátrica" e "Terapia Nutricional Oncológica Pediátrica" e bases de dados PubMed e SciELO. A busca foi realizada entre julho e dezembro de 2022. Resultados: O protocolo sugerido foi descrito, englobando as etapas do cuidado nutricional, como a identificação e avaliação do risco nutricional e a adoção da terapia nutricional adequada frente às metas nutricionais propostas. Conclusão: A elaboração de protocolos assistenciais pode contribuir para o atendimento nutricional mais assertivo de pacientes oncológicos pediátricos.