Introduction: There is a high prevalence of chronic noncommunicable diseases when age advances, highlighting the heart disease. The objectives of this study was to investigate the aging process, the cardiovascular disease and the main subjective and objectives evaluation methods of nutritional status of elderly patients with heart disease. Methods: It is an integrative review through articles indexed in Lilacs, Medline, PubMed, SciELO, NCBI, Capes, Bireme, published between 2014 and 2018. Results: Studies show that the elderly are frequently affected by malnutrition during hospitalization, which represents about 77% of the cases. In pre-surgical patients, the prevalence of malnutrition ranges from 25.5% to 51%. There are several types of subjective methods and objectives for assessing the nutritional status of hospitalized elderly people, such as: Nutritional Risk Screening (NRS-2002), Mini Nutritional Assessment Short-Form (MNA-SF) and Malnutrition Universal Screening Tool (MUST), body mass index (BMI), arm circumference, calf circumference, hand grip strength and biochemical tests. Conclusions: The various researches investigated reveal that the subjective and objective evaluations of the nutritional status of the elderly with cardiovascular diseases are essential tools for early detection of malnutrition and nutritional risk and of nutritional changes, which contribute to the appropriate and timely nutritional intervention.

Introdução: Observa-se uma elevada prevalência de doenças crônicas não transmissíveis com o avançar da idade, destacando-se a doença cardíaca. O objetivo deste estudo foi investigar o processo de envelhecimento, a doença cardiovascular e os principais métodos subjetivos e objetivos de avaliação do estado nutricional em pacientes idosos cardiopatas. Método: Trata-se de uma revisão integrativa por meio de artigos indexados em Lilacs, Medline, PubMed, SciELO, NCBI, Capes, Bireme, nos idiomas inglês, espanhol e português, publicados entre 2014 e 2018. Resultados: Estudos demonstram que os idosos são frequentemente acometidos pela desnutrição durante a internação hospitalar, o que representa cerca de 77% dos casos. Nos pacientes pré-cirúrgico, a prevalência da desnutrição varia de 25,5% a 51%. Existem diversos tipos de métodos subjetivos e objetivos de avaliação do estado nutricional de idosos hospitalizados, tais como: Triagem de Risco Nutricional (NRS-2002), Mini Avaliação Nutricional Simplificada – (MNA-SF) e Instrumento Universal de Triagem de Má-Nutrição (MUST), peso, estatura, índice de massa corporal (IMC), circunferência do braço (CB), circunferência da panturrilha (CP), força de preensão palmar (FPP) e exames bioquímicos. Conclusão: As diversas pesquisas investigadas revelam que as avaliações subjetivas e objetivas do estado nutricional do idoso com doença cardiovascular são instrumentos essenciais para detecção precoce da desnutrição e/ou do risco nutricional, das alterações nutricionais, o que contribui para a adequada e oportuna intervenção nutricional.