BRASPEN Journal
https://braspenjournal.org/article/doi/10.37111/braspenj.2021.36.1.10
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Artigo Original

Uso de suplementos alimentares por universitários da área de Saúde em Salvador – BA  

Use of dietary supplements by Health university students in Salvador – BA  

Danielle de Almeida Santana, Genario Santos, Pedro Felipe Soares, Fernanda Ferreira Rios, Eduardo Martins Netto, Raymundo Paraná

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Resumo

Introdução: O uso de suplementação alimentar é uma realidade constante na Sociedade contemporânea, no entanto, existem poucos estudos em relação ao assunto. O que antes era prática de uma população específica de atletas, hoje, é uma realidade em diversos grupos. Na população universitária da área de Saúde não é diferente. O objetivo deste estudo foi avaliar a frequência e o perfil do uso de suplementos alimentares por estudantes da área de Saúde em uma universidade privada em Salvador-BA. Método: Estudo descritivo, com a população universitária da área de Saúde. Os dados foram obtidos a partir da aplicação de um questionário online, sem identificação. Foi realizada análise das variáveis categóricas, sob a forma de frequências e porcentagens, enquanto as variáveis contínuas foram avaliadas na forma de médias ± desvio padrão. Resultados: Dos 401 estudantes avaliados, a faixa etária predominante foi 20 a 24 anos e a maioria era do gênero feminino (69,3%). Em relação ao curso universitário, a maior porcentagem era do curso de Medicina (27,4%). Da amostra dos estudantes participantes, 51,1% responderam fazer uso de algum tipo de suplemento e 61,6% afirmaram praticar alguma atividade física. A maioria dos usuários (83,4%) afirmou ter obtido os resultados esperados, no entanto, 11,2% relataram presença de eventos adversos. Conclusão: Na amostra estudada, foi observada elevada frequência do uso de suplementos alimentares e uso predominante de suplementos proteicos. Eventos adversos foram relatados que podem, possivelmente, estar associados ao consumo dos suplementos.

Palavras-chave

Suplementos nutricionais. Estudantes. Saúde. Academias de ginástica.

Abstract

Introduction: The use of dietary supplements is a common reality in contemporary society, and there are few studies on the subject. When in the past, the use of the supplements was used to be a practice of athletes, today, is a reality in all the different groups of the Society. In the university population of Health is no different. The objective of this study is to evaluate the frequency and profile of the use of dietary supplements by students in the Health area in Salvador-BA. Methods: Descriptive study, with the university population of the Health area. The data were obtained from the application of an online questionnaire, without identification. Categorical variables were analyzed in the form of frequencies and percentages, while continuous variables were evaluated as means ± standard deviation. Results: Of the 401 students evaluated, the predominant age group was 20 to 24 years old and the majority were female (69.3%). In relation to the university course, the highest percentage was of the medical course (27.4%). From the sample of the participating students, 51.1% answered using some type of supplement and 61.6% said they practiced some physical activity. Most students (83.4%) having achieved the expected results, however 11.2% reported some adverse event. Conclusion: The high frequency of dietary supplements and a predominant use of protein supplements were observed in the students. Adverse events have been reported that may possibly be associated with the consumption of supplements.

Keywords

Dietary supplements. Students Health. Fitness Centers.
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