Introdução: A terapia nutricional enteral é empregada para conservação, restauração e/ou melhora da condição nutricional de pacientes hospitalizados, dentre essas necessidades está a ingestão de água. O seu consumo apropriado é imprescindível no cuidado e na conservação da homeostase corporal. O objetivo desse estudo foi verificar a quantidade de hidratação em pacientes que não podem controlar a ingestão de líquidos. Método: Foi realizado um estudo observacional, descritivo, quantitativo e transversal de 34 pacientes idosos internados no Hospital de Clínicas de Itajubá-MG. Para definir a recomendação hídrica foi realizado o cálculo de quantidade de acordo com peso corporal, incluindo, também, a compensação de perdas de líquidos anormais. Resultados: A média de quantidade de dieta prescrita foi de 917 mL/dia (±DP 163 mL/dia), sendo a média de hidratação total foi de 3500 mL (±DP 827 mL); sendo a média hídrica de reposição 1789 mL (±DP 936 mL) e a média de água administrada por trato gastrointestinal 1770 mL (±DP 373 mL). Conclusão: O fator que foi observado na prescrição desfavorável, para hidratação inadequada, foi a prescrição padronizada para a hidratação enteral. A individualização da prescrição pode favorecer o prognóstico clínico do paciente, tendo em vista que nenhum indivíduo é análogo a outro.

Introduction: Enteral nutritional therapy is used to conserve, restore and/or improve the nutritional condition of hospitalized patients and is influenced by changes resulting from aging, among these needs is water intake. Proper consumption is essential for the care and conservation of body homeostasis. The aim of this study was check the amount of hydration in patients who cannot control their fluid intake. Methods: An observational, descriptive, quantitative and cross-sectional study was conducted of 34 elderly patients admitted to the Hospital de Clínicas de Itajubá-MG. To define the water recommendation, a quantity calculation was performed according to body weight, including also the compensation of abnormal fluid losses. Results: The mean amount of diet prescribed was 917 mL/day (±SD 163 mL/day), and the mean hydration offered adding to the water replacement plus gastrointestinal tract infusion of 3500 mL (±SD 827 mL); the reposition water mean 1789 mL (±SD 936 mL) and the mean water administered by gastrointestinal tract 1770 mL (±SD 373 mL) being. Conclusion: The factor that was observed in the unfavorable prescription, for inadequate hydration, was the standardized prescription for enteral hydration. The individualization of the prescription can favor the clinical prognosis of the patient, considering that no individual is analogous to another.