Objetivo: Investigar associações entre estado nutricional, autopercepção de saúde e risco de sarcopenia em frequentadores de instituições do tipo Day Care, comparando idosos da capital e do interior de São Paulo. Método: Estudo transversal, realizado em duas instituições do tipo Day Care, uma de São Paulo e a outra de Ribeirão Preto, sendo a amostra de conveniência composta por 28 idosos. Foram realizadas entrevistas individuais para obter dados pessoais e a autopercepção de saúde. Para avaliar estado nutricional e risco de sarcopenia foram mensurados dados antropométricos (peso, altura, dobras cutâneas e circunferências corporais) e foi aplicado o questionário SARC-F, traduzido e validado para o português. Para avaliar o risco nutricional dos idosos foi utilizada a Mini-Avaliação Nutricional (MAN) e o apetite dos idosos foi investigado pelo Questionário Nutricional Simplificado de Apetite (QNSA). A análise estatística foi realizada com auxílio do software SPSS v.21, em um nível de significância de 5%. Foi utilizado o teste de qui-quadrado para investigar as associações entre as variáveis obtidas. Resultados: Houve diferença estatisticamente significativa (p=0,035) da autopercepção de saúde entre os idosos das duas cidades, sendo que nenhum idoso da capital considerava sua saúde “excelente”. Os idosos do interior apresentaram um índice de massa corporal médio significativamente menor do que o valor encontrado na capital (p=0,013). Diferenças estatisticamente significativas também foram observadas para a circunferência de braço (p<0,001) e dobra cutânea do tríceps (p<0,001). Os resultados da MAN demonstraram risco nutricional para os idosos de ambas as cidades. Por outro lado, as pontuações médias no SARC-F, nas duas cidades, não indicaram risco significativo de sarcopenia. Conclusões: Embora, não tenha sido observado o risco de sarcopenia na maioria da população estudada, os resultados sugeriram que os idosos do interior apresentam melhor percepção de sua saúde, mas com indicadores antropométricos indicativos de déficit nutricional.

Objective: To investigate associations among nutritional status, self-perceived health and risk of sarcopenia in people attending Day Care institutions, comparing elderly people in the capital and in the interior of São Paulo. Methods: Cross-sectional study, carried out in two Day Care institutions, one in São Paulo and the other in Ribeirão Preto, with the convenience sample consisting of 28 elderly people. Individual interviews were conducted to obtain personal data and self-perceived health. To assess nutritional status and risk of sarcopenia, anthropometric data (weight, height, skin folds and body circumferences) were measured and the SARC-F questionnaire was applied, translated and validated into Portuguese. To assess the nutritional risk of the elderly, the Mini Nutritional Assessment (MAN) was used and the appetite of the elderly was investigated by the Simplified Nutritional Questionnaire for Appetite (QNSA). The statistical analysis was performed with the aid of the SPSS v.21 software, at a significance level of 5%. The chi-square test was used to investigate the associations among the variables obtained. Results: There was a statistically significant difference (p = 0.035) in self-perceived health among the elderly in both cities, and no elderly person in the capital considered their health “excellent”. The elderly in the interior had an average body mass index significantly lower than the value found in the capital (p = 0.013). Statistically significant differences were also observed for arm circumference (p <0.001) and skinfold triceps (p <0.001). MAN’s results demonstrated nutritional risk for the elderly in both cities. On the other hand, the average SARC-F scores in both cities did not indicate a significant risk of sarcopenia. Conclusions: Although the risk of sarcopenia was not observed in the majority of the studied population, the results suggested that elderly people in the countryside have a better perception of their health, but with anthropometric indicators indicative of nutritional deficit.