BRASPEN Journal
https://braspenjournal.org/article/doi/10.37111/braspenj.2020352002
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Artigo Original

Comparação de estado nutricional e demais variáveis entre doentes renais agudos e crônicos hospitalizados  

Comparison of nutritional status and other variables between hospitalized acute and chronic renal patients  

Patrícia Gonsalves de Deus, Simone Carla Benincá, Caryna Eurich Mazur

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Resumo

Introdução: A doença renal é compreendida por alterações na função renal, que se mantém por período variado, definindo-se de duas formas: insuficiência renal aguda (IRA) e doença renal crônica (DRC), ambas a depender do desenvolvimento da doença. O objetivo deste estudo é identificar se há diferença do estado nutricional entre a IRA e DRC entre os gêneros e faixa etária dos pacientes hospitalizados e a prevalência de outras doenças associadas à doença renal. Método: Estudo prospectivo observacional. Foram selecionados 33 pacientes internados em um hospital de Guarapuava, Paraná. As informações coletadas foram avaliação antropométrica, recordatório alimentar de 24h, diagnóstico clínico e nutricional. Os resultados foram avaliados por análise descritiva e inferencial. Resultados: A média de idade foi de 61,0 ± 17,4 anos, sendo a maioria do sexo feminino (54,5%; n=18) e idosos (66,6%; n=21). Quanto à classificação do estado nutricional, a maioria estava em eutrofia (57,6%) e 42,4% e 51,5% estavam em desnutrição pela circunferência do braço e pela prega cutânea tricipital, respectivamente. Quanto aos antecedentes pessoais investigados, não foram encontradas diferenças estatisticamente significativas, havendo uma tendência estatística dos pacientes com diagnóstico clínico de DRC terem hipertensão arterial. Conclusão: Mesmo a maioria da população estudada apresentando estado nutricional adequado, observou-se tendência à desnutrição por meio de outros parâmetros de avaliação antropométrica.

Palavras-chave

Antropometria. Estado Nutricional. Nefropatias. Hospitalização.

Abstract

Introduction: Kidney disease is comprised of changes in kidney function that is maintained for a varying period, defined in two ways: acute kidney failure (AKF) and chronic kidney disease (CKD), both depending on the development of the disease. The objective of this study is to identify whether there is a difference in the nutritional status between AKF and CKD between the genders and age groups of hospitalized patients and the prevalence of other diseases associated with kidney disease. Methods: Prospective observational study. We selected 33 patients admitted to a hospital in Guarapuava, Paraná. The collected information was anthropometric assessment, 24-hour food recall, clinical and nutritional diagnosis. The results were evaluated by descriptive and inferential analysis. Results: The mean age was 61.0 ± 17.4 years, with the majority being female (54.5%; n = 18) and elderly (66.6%; n = 21), regarding the classification of nutritional status, most were eutrophic (57.6%) and 42.4% and 51.5% were malnourished by the circumference of the arm and the tricipital skin fold, respectively. As for the personal history investigated, no statistically significant differences were found, with a statistical tendency for patients with a clinical diagnosis of CKD to have arterial hypertension. Conclusion: Even though the majority of the studied population had an adequate nutritional status, there was also a tendency towards malnutrition due to other parameters of anthropometric assessment.

Keywords

Anthropometry. Nutritional Status. Kidney Diseases. Hospitalization.
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