Introdução: A terapia nutricional enteral é de grande importância na unidade de terapia intensiva (UTI), devido às condições clínicas desses pacientes, que, muitas vezes, apresentam inabilidade de alimentar-se por via oral. O objetivo deste estudo foi analisar as metas e adequação calórica e proteica calculada, prescrita e infundida nos pacientes internados na UTI de um hospital geral. Método: Trata-se de um estudo observacional, referente ao período de janeiro a junho de 2018. Foram incluídos pacientes com idade ≥ 19 anos, que receberam nutrição enteral (NE) por pelo menos 72 horas. Foram analisadas as metas nutricionais energéticas e proteicas, calculadas, prescritas e infundidas nos pacientes internados. Resultados: O estudo obteve amostra de 94 pacientes. A adequação entre o calculado e prescrito foi 99,68%, para caloria, e 91,18%, para proteína. A razão entre prescrito e infundido foi de 96,38% e 95,97% para caloria e proteína, respectivamente. A relação entre calculado e infundido foi de 96,06 e 87,5% para caloria e proteína, respectivamente. Embora todos os valores médios dos indicadores avaliados estivessem maiores que 80%, as médias de adequação entre as calorias prescrita vs. infundida e calculada vs. infundida e na análise das proteínas de todos os quesitos apresentaram p48 horas. A frequência de episódios de diarreia e constipação foi de 32,98% e 51,06%, respectivamente. Um total de 78,72% dos pacientes atingiu suas necessidades nutricionais até o terceiro dia de NE. Conclusão: No presente trabalho, foi possível observar que a média calórica e proteica calculada, prescrita e infundida, por quilo de peso dos pacientes em TN, estiveram bem próximas ao mínimo recomendado. Entretanto, as médias foram diferentes, demonstrando a necessidade de melhor adequação de caloria e proteína calculada, prescrita e infundida

Introduction: Enteral nutritional therapy is of great importance in the intensive care unit (ICU), due to the clinical conditions of these patients, who often have an inability to feed themselves orally. This study aims to analyze the goals and calculated caloric and protein adequacy prescribed and infused in hospitalized patients in the ICU of a general hospital. Methods: This is an observational and retrospective study, referring to the period from January to June 2018. We included patients ≥19 years old, who received enteral nutrition for at least 72 hours. It was analyzed the energy and protein nutritional goals, calculated, prescribed and infused in the inpatients. Values greater than 80% were adopted as a reference for adequacy. The paired t-test was performed in order to compare the calculated values of protein and calculated calorie, prescribed and infused. Statistical significance was set at p 48 hours. The frequency of diarrhea and constipation episodes were 32.98% and 51.06%, respectively. A total of 78.72% of patients reached their nutritional needs by the third day of NE. Conclusion: In the present study, it was possible to observe that the calculated, prescribed and infused caloric and protein mean values per kg of patient weight in TN patients, were close to the recommended minimum. However, the means were different, demonstrating the need for better adequacy of calculated, prescribed and infused calories and protein.