Avaliação do estado nutricional e consumo
alimentar de crianças e adolescentes com síndrome
de Down da Associação de Pais e Amigos dos
Excepcionais (APAE) de Laranjeiras do Sul, Paraná

Cintia Lurdes da Silva Pires; Daniele Gonçalves Vieira; Marcela Komechen Brecailo; Silvana Franco; Catiuscie Cabreira da Silva; Aline Jabur Castilho Ferreira

doi:10.37111/braspenj.2016.31.3.03

Artigo Original

Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de crianças e adolescentes com síndrome de Down da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) de Laranjeiras do Sul, Paraná

Nutritional status and food consumption of children and adolescents with Down syndrome of the Parents and Friends of Special Children Association (APAE) – Laranjeiras do Sul, Paraná

Cintia Lurdes da Silva Pires, Daniele Gonçalves Vieira, Marcela Komechen Brecailo, Silvana Franco, Catiuscie Cabreira da Silva, Aline Jabur Castilho Ferreira

http://dx.doi.org/10.37111/braspenj.2016.31.3.03 BRASPEN Journal, vol.31, n3, p.197-202, 2016

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Resumo

Introdução: A síndrome de Down é uma alteração cromossômica que ocasiona várias características específicas aos seus portadores, entre elas a predisposição ao excesso de peso e crescimento diferenciado, necessitando de acompanhamento e correta avaliação nutricional de acordo com curvas específicas para esta população. Método: Avaliou-se o estado nutricional e o consumo alimentar de crianças e adolescentes com síndrome de Down da APAE de Laranjeiras do Sul, PR. Participaram da pesquisa 15 crianças e adolescentes, de ambos os gêneros, com idades de 3 a 16 anos. Resultados: Obteve-se que 93% da amostra estavam com o estado nutricional adequado e 7% com excesso de peso. Observou-se que o consumo de carboidratos e lipídeos estava de acordo com as recomendações dietéticas. Somente o consumo de proteínas ficou acima das recomendações. Conclusões: Verificou-se que o consumo alimentar e o estado nutricional das crianças e adolescentes da APAE de Laranjeiras do Sul estão adequados.

Palavras-chave

Estado Nutricional. Consumo Alimentar. Síndrome de Down. Criança. Adolescente

Abstract

Introduction: The Down syndrome is a chromosomal alteration which bring on several features specific to bearers including the predisposition to overweight and differentiated growth, requiring proper monitoring and nutritional assessment in accordance with curves specific to this population. Methods: We evaluated the nutritional status and food consumption of children and adolescents with Down syndrome in APAE in Laranjeiras do Sul, PR. Fifteen children and adolescents of both genders, aged from 3 to 17 years, participated in the study. Results: It was found that 93% of the sample had an adequate nutritional status and 7% overweight, consumption of carbohydrates and lipids was agreement with dietary recommendations, only the protein consumption was above the recommendations. Conclusions: It was found that food consumption and nutritional status of children and adolescents APAE Laranjeiras do Sul is appropriate.

Keywords

Nutritional Status. Food Consumption. Down Syndrome. Child. Adolescent

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Submetido em:
17/12/2015

Aceito em:
05/03/2016