Introdução: A avaliação nutricional em pacientes com câncer tem sido fundamental para diagnóstico de risco nutricional e desnutrição, estado este que pode levar a inúmeras complicações para os pacientes oncológicos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil nutricional de pacientes com câncer gastrointestinal internados em um hospital de referência em Belém, PA. Método: Pesquisa de natureza transversal, descritiva, observacional, com coleta de dados realizada em duas seções: avaliação nutricional antropométrica (Seção I) e avaliação nutricional subjetiva e socioeconômica dos pacientes incluídos no estudo (Seção II). Resultados: Participaram da pesquisa 40 pacientes. Destes, 60% foram diagnosticados com câncer de estômago, 27,5%, câncer de intestino e 12,5%, câncer de esôfago, com média de idade de 62,1 anos; 68,29% dos avaliados eram do sexo masculino. Na classificação da Avaliação Subjetiva Global – Produzida Pelo Paciente, 60,98% estavam com desnutrição moderada. Em relação à classificação do percentual de perda de peso, 63,41% dos participantes tiveram perda de peso grave. Para área muscular do braço, os resultados demonstram que a maioria encontrava-se em desnutrição grave (46,34%). Em relação à circunferência do braço, a maioria foi classificada em desnutrição moderada (34,15%). Em contrapartida, segundo a circunferência muscular do braço, o resultado mais encontrado foi eutrofia (41,46%). Na classificação do índice de massa corporal, obtiveram-se mais resultados para sobrepeso e eutrofia, ambos com 43,90%. Segundo a prega cutânea tricipital, 67,5% dos pacientes foram classificados com desnutrição grave. Logo,foram encontrados dados que mostraram maiores índices de desnutrição para os pacientes avaliados, segundo os parâmetros utilizados. Conclusão: Percebe-se a importância da avaliação nutricional, bem como a avaliação específica ao paciente oncológico, objetivando o diagnóstico precoce do estado nutricional para que haja adequada intervenção e acompanhamento nutricional.

Introduction: Nutritional assessment in cancer patients has been fundamental for the diagnosis of nutritional risk and malnutrition, which may lead to numerous complications for cancer patients. The objective of this study was to evaluate the nutritional profile of patients with gastrointestinal cancer admitted to a referral hospital in Belém - PA. Methods: Cross-sectional, descriptive, observational research with data collection performed in two sections: anthropometric nutritional assessment (Section I) and subjective and socioeconomic nutritional evaluation of patients included in the study (Section II). Results: A total of 40 patients, 60% were diagnosed with stomach cancer, 27.5% with bowel cancer and 12.5% with esophageal cancer, mean age 62.1 years were included in the study. 68.29% of the patients were male. Regarding the classification of Patient-Generated Subjective Global Assessment, 60.98% were classified as moderate malnutrition. Regarding the classification of the percentage of weight loss, 63.41% of the participants had severe weight loss. For arm muscular area the results show that most are in severe malnutrition (46.34%), already in relation to the classification of arm circumference was in moderate malnutrition (34.15%). On the other hand, according to the classification of arm muscle circumference, the result was eutrophy (41.46%). In the body mass index, more results for overweight and eutrophy were obtained, both with 43.90%. According to the tricipital skinfold classification, most were classified as severely malnourished (67.5%). Therefore, data were found that showed higher malnutrition rates for the patients evaluated, according to the parameters used. Conclusion: The importance of nutritional evaluation and the specific evaluation of the oncological patient are perceived, aiming at the early diagnosis of the nutritional status so that there is adequate intervention and nutritional monitoring.