Introdução: A obesidade é uma doença multifatorial que consiste no acúmulo de gordura corporal e que tem se mostrado um problema nutricional crescente na população pediátrica. Por este motivo, o objetivo do presente estudo foi avaliar os resultados de atendimentos nutricionais prestados a crianças e adolescentes na clínica de nutrição de uma universidade. Método: Trata-se de um estudo transversal, para o qual foram selecionados 30 prontuários de pacientes de 4 a 16 anos de idade, de ambos os sexos, em acompanhamento nutricional. Foram analisados os registros alimentares, as histórias clínicas, bem como as medidas antropométricas de peso, estatura, índice de massa corporal (IMC) e circunferências. Os prontuários utilizados no estudo eram referentes a atendimentos prestados no período de março de 2014 a novembro de 2016 e os valores mínimo e máximo do tempo de acompanhamento nutricional foram de um a 18 meses, respectivamente. Resultados: No início do acompanhamento nutricional, nenhum indivíduo estava eutrófico, de acordo com o IMC, e 70% apresentavam circunferência abdominal acima do percentil 90. Após o período de intervenção, houve uma melhora nas escolhas alimentares, caracterizada pela redução do consumo de produtos ultraprocessados, ricos em açúcares refinados e gorduras e pelo aumento do consumo de frutas e hortaliças. Conclusões: As crianças e os adolescentes apresentam um estilo de vida que favorece o consumo de alimentos ultraprocessados de baixo valor nutricional. Ao final desse trabalho, pôde-se afirmar que o tempo de tratamento é fundamental para o auxílio da mudança de hábitos alimentares.

Introduction: Obesity is a multifactorial disease that consists in the accumulation of body fat, and is a growing disease in the pediatric population. For this reason, the objective of the present study was to evaluate the results of nutritional care provided to children and adolescents in the nutrition clinic of a university. Methods: A cross-sectional study was carried out in which 30 medical records of patients between 4 and 16 years of age, of both sex, in nutritional care were selected, in which the food pattern and 24-hour recalls were analyzed, then calculated and evaluated according to age recommendations. The minimum and maximum values of the nutritional monitoring time were between one and 18 months, respectively. Results: At the beginning of the nutritional follow-up, no individual was eutrophic according to the body mass index, and 70% presented abdominal circumference above the 90th percentile. After the intervention period, there was an improvement in the food choices, characterized by the reduction of the consumption of ultraprocessed products rich in refined sugars and fats and by increasing consumption of fruits and vegetables. Conclusion: Children and adolescents have a lifestyle that favors the consumption of ultraprocessed foods with low nutritional value. At the end of this work it can be stated that the time of treatment is fundamental in the aid of eating habits’ change.