Introdução: As doenças crônicas não transmissíveis estão entre os maiores problemas de saúde pública nos dias atuais e são responsáveis por grande parte das mortes ocorridas no país, sendo as doenças cardiovasculares as que aparecem como a principal causa. O consumo de alimentos ricos em gordura e com alta densidade energética, a inatividade física, o hábito de fumar e consumo excessivo de álcool, ganham destaque no aumento do risco cardiovascular. Em contrapartida, o consumo de frutas e vegetais é considerado importante fator na sua prevenção. Objetivo: Avaliar a qualidade da alimentação de pacientes com doenças cardiovasculares atendidos em um hospital de alta complexidade. Método: Trata-se de um estudo transversal, realizado com adultos e idosos, internados com diagnóstico de doença cardiovascular. As características sociodemográficas e diagnóstico principal foram obtidos do prontuário eletrônico. Investigou-se a presença de fatores de risco implicados no desenvolvimento destas doenças e o recebimento de orientação nutricional. Para avaliação do estado nutricional, foi realizado o cálculo do Índice de Massa Corporal e aferida a circunferência da cintura (CC). Na avaliação da qualidade da alimentação foi utilizado o questionário “Como está sua alimentação?” do Ministério da Saúde de 2006. Resultados: Participaram do estudo 76 pacientes, sendo a maioria do sexo masculino (52,6%), com idade média de 65,5±11,6 anos. A hipertensão arterial sistêmica e a inatividade física estavam presentes em 69,7% e 90,8% dos pacientes, respectivamente. A maior parte dos participantes tinha excesso de peso (46,1%) e algum risco para o desenvolvimento de complicações metabólicas relacionadas à CC (77,3%). Em relação à qualidade da dieta, 63,2% dos pacientes apresentaram uma alimentação parcialmente adequada. Conclusão: Conclui-se que considerável parcela dos cardiopatas estudados apresentava qualidade de alimentação deficitária, além de expressivo excesso de peso e acúmulo de gordura abdominal.

Introduction: The chronic non-communicable diseases are among the biggest public health problems nowadays and are responsible for the most part of the deaths in Brazil, and cardiovascular diseases appear as the main cause. Consuming foods rich in fat and with high energy density, physical inactivity, smoking and excessive consumption of alcohol are among the main risk factors for the development of these diseases. Fruits and vegetables are considered an important factor in its prevention. Objective: To evaluate the quality of patients’ diet with cardiovascular diseases that were attended in a hospital of high complexity. Methods: A cross-sectional study, with adults and elderly patients, hospitalized with a diagnosis of cardiovascular disease. The sociodemographic characteristics and main diagnosis were taken from the chart. It was investigated the presence of risk factors for the development of these diseases and the receipt of nutritional orientation. To evaluate the nutritional status, the body mass index and waist circumference (WC) were calculated. In the evaluation of the feed’s quality was used the questionnaire “How is your feed?” from the Ministry of Health, Brazil - 2006. Results: A total of 76 patients have participated in the study, most of the masculine gender with mean age of 65.5±11.6 years. The most observed risk factors are systemic arterial hypertension (SAH) and physical inactivity, observed in 69.7% and 90.8% of the patients, respectively. Most of the participants presented overweight (46.1%) and some risk for the development of metabolic complications related to elevated WC (77.3%). Regarding the diet’s quality, 63.2% of the patients presented a partially adequate diet. Conclusion: It was concluded that a considerable proportion of the patients with heart disease present deficient feeding, besides being overweight and accumulating abdominal fat.