BRASPEN Journal
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Artigo Original

Análise comparativa de métodos para estimativa de estatura em idosos do estado de São Paulo  

Comparative analysis of methods for estimation of height in the elderly of the state of São Paulo  

Karina Amaral Ferreira, Joice Rodrigues Campos, Leticia Alves do Nascimento, Jéssica de Jesus Lima, Viviane Chaer Borges, Jéssica Rodrigues de Oliveira, Luciana Setaro.

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Resumo

Introdução: A antropometria é uma das etapas realizadas na avaliação nutricional, sendo imprescindível para a determinação do estado nutricional. A população idosa apresenta relativo impedimento para mensuração deste parâmetro devido às particularidades fisiológicas dessa fase da vida, principalmente no que diz respeito à aferição da estatura real. Objetivo: Analisar e comparar a estatura mensurada em idosos com a envergadura, com a fórmula preditiva de Chumlea e com a fórmula preditiva de Rabito. Método: Foram selecionados 60 idosos não institucionalizados e não hospitalizados residentes no estado de São Paulo. Foram aferidas as seguintes medidas antropométricas: estatura, altura do joelho e semienvergadura. Os dados coletados foram utilizados para cálculo da estatura pela envergadura, da estatura pela fórmulas preditivas de Chumlea e de Rabito. A análise foi realizada com média, desvio padrão, teste t-Student, coeficiente de correlação de Pearson por R²; considerou-se significância estatística de 95%. Resultados: Pela análise do teste t-Student, a fórmula preditiva de Rabito foi a que demonstrou resultados mais próximos da estatura aferida nos idosos do estudo, seguida de Chumlea. A estatura estimada pelo dobro da semienvergadura demonstrou superestimar a estatura aferida. Já considerando a correlação de Pearson, a fórmula de Chumlea apresentou melhor reprodutibilidade, seguida por Rabito e a envergadura. Conclusão: Sugere-se a realização de mais estudos com análise semelhante e com uma população maior, a fim de verificar se os resultados obtidos com esse estudo se confirmam.

Palavras-chave

Antropometria. Nutrição em Saúde Pública. Nutrição do Idoso. Idoso. Estatura.

Abstract

Introduction: Anthropometry is one of the steps performed in the nutritional evaluation, being essential for the determination of nutritional status. The elderly population presents a relative impediment to the measurement of this parameter due to the physiological peculiarities of this phase of life, especially with regard to the measurement of the actual height. Objective: To analyze and compare the height measured in the elderly with the wingspan, with the predictive formula of Chumlea and with the predictive formula of Rabito. Methods: We selected 60 noninstitutionalized and non-hospitalized elderly people living in the State of São Paulo. The following anthropometric measures were measured: height, knee height and semi-span. The data collected were used to calculate stature by span, stature by the predictive formula of Chumlea and Rabito. The analysis was performed with mean, standard deviation, t-Student test, Pearson correlation coefficient by R², where a statistical significance of 95% was considered. Results: By the analysis of the t-Student test, the predictive formula of Rabito was the one that showed results closer to the stature measured in the elderly of the study, followed by Chumlea. High estimated at double the half-span showed to overestimate the stature measured. Considering Pearson’s correlation, the formula of Chumlea presented better reproducibility, followed by Rabito and the scale. Conclusion: Further studies with similar analysis and with a larger population are suggested in order to verify if the results obtained with this study are confirmed.

Keywords

Anthropometry. Nutrition, Public Health. Elderly Nutrition. Aged. Body Height.
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