BRASPEN Journal
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Artigo Original

Comparação da miniavaliação nutricional e fatores associados com estado nutricional de idosos institucionalizados  

Comparison of mini nutritional assessment and factors associated with nutritional status of institutionalized elderly  

Kamila de Oliveira Munhoz da Rosa, Zenilda Machur, Simone Carla Benincá, Caryna Eurich Mazur

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Resumo

Introdução: Instrumentos para detecção da desnutrição são muito importantes, especialmente em idosos. Neste sentido, a miniavaliação nutricional (MAN) é interessante para determinar o perfil dessa população. Objetivo: Comparar a MAN com demais variáveis em idosos institucionalizados. Estudo transversal realizado em duas instituições em 2017. Métodos: Foram avaliados dados antropométricos e a MAN. Os resultados foram analisados por dados descritivos e inferências estatísticas. Resultados: Foram incluídos no estudo 39 idosos, a maioria (69,2%) do sexo masculino, com média de idade de 69 anos. Pela MAN 24 idosos estavam em eutrofia, e pelo índice de massa corporal 16 apresentaram-se em eutrofia. Não houve associação entre as classificações da MAN com os demais fatores (p>0,05). Conclusão: O estudo mostrou que não houve associação entre a MAN com a idade e as variáveis antropométricas.

Palavras-chave

Avaliação Nutricional. Instituição de longa permanência para idosos. Antropometria. Idosos.

Abstract

Introduction: Instruments to detect malnutrition are very important, especially in the elderly. Moreover, the mini nutritional assessment (MAN) is interesting to determine the profile of this population. Objective: To compare MAN with other variables in institutionalized elderly. Cross-sectional study carried out in two institutions in 2017. Methods: Anthropometric data and MAN were evaluated. The results were analyzed by descriptive data and statistical inferences. Results: The study included 39 elderly, the majority (69.2%) males with mean age of 69 years. By MAN 24 elderly were in eutrophy, and by the Body Mass Index 16 they presented in eutrofia. There was no association between the MAN scores and the other factors (p>0.05). Conclusion: The study showed that there was no association between MAN and age and anthropometric variables.

Keywords

Nutrition Assessment. Homes for the Aged. Anthropometry. Aged.
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