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Artigo Especial

Campanha “Diga não à desnutrição Kids”: 11 passos importantes para combater a desnutrição hospitalar  

“Say No to Child Malnutrition” Campaign 11: important steps to fight hospital malnutrition  

Daniela França Gomes, Adriana Servilha Gandolfo, Allan Chiaratti de Oliveira, Ana Lucia Salgado Potenza, Camila Lemiecheck Orellana Micelli, Cláudia Bezzerra Almeida, Claudia Satiko Matsuba, Cristiane do Prado, Cristiane Verotti, Fernanda Luisa Ceragioli Oliveira, Juliana Fernandes Santana Meneses, Liana Barbosa Macedo Almeida, Mariana dos Santos Murra, Marise Yago Rodrigues Sahade Moretti, Mirna Maria Dourado Gomes da Silva, Patricia Zamberlan, Rubens Feferbaum, Silvana Gomes Benzecry, Silvia Maria Fraga Piovacari, Túlio Konstantyner, Vanessa Andrea Cruz Ramis Figueira, Fabiola Isabel Suano de Souza

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Resumo

Atualmente, a desnutrição hospitalar tem sido discutida e amplamente documentada. Quando discutimos desnutrição na infância, podemos observar que as taxas de desnutrição infantil no Brasil foram reduzidas nas últimas décadas, entretanto, ainda são consideradas altas pela Organização Mundial de Saúde. Estudos recentes encontraram taxas de desnutrição hospitalar infantil variando de 7,5% a 45,6%. O lactente e a criança hospitalizados podem evoluir com piora do estado nutricional agravado pela doença de base e chegar à desnutrição, interferindo no prognóstico e aumentando tempo de internação hospitalar. A identificação e a intervenção precoce na desnutrição, por meio de ferramentas recomendadas, possibilitam estabelecer a conduta nutricional mais apropriada e melhora do desfecho nestes pacientes. O objetivo desta campanha é abordar de forma ampla e prática a desnutrição na infância, sugerindo ferramentas que auxiliem na prevenção e no tratamento da desnutrição energético proteica com o objetivo de reduzir as taxas de desnutrição. Para facilitar a difusão do conhecimento, foi desenvolvido método mnemônico com a palavra "DESNUTRIÇÃO", abordando cada letra inicial de forma simples, desde o conceito até o tratamento da desnutrição. Esse método garante uma integração interdisciplinar, além de discutir os principais aspectos do cuidado geral do paciente desnutrido.

Palavras-chave

Transtornos da nutrição infantil. Hospitalização. Fatores de risco. Necessidades nutricionais.

Abstract

Currently, hospital malnutrition has been widely discussed and researched. When taking into consideration child malnutrition, even though decreasing rates of undernutrition have been observed in Brazil in the last few decades, it is still considered high by the World Health Organization. Recent studies have found child hospital malnutrition rates to be from 7.5% to 45.6%. The hospitalized infants and children may develop with worsening nutritional status aggravated by the underlying disease and reach malnutrition, interfering with the prognosis and increasing hospitalization time. The early identification and intervention of malnutrition by recommended tools enables better and more adequate nutritional conducts and improvement of the outcome in these patients. The objective of this campaign is to address child malnutrition in a practical and understandable way, hinting at tools that prevent and treat protein-energy malnutrition in order to reduce malnutrition rates. A mnemonic method with the word “DESNUTRIÇÃO” was developed to spread knowledge. Each initial letter will be tackled in a simple way, explaining the concept all the way to the treatment of malnutrition. This will guarantee an interdisciplinary integration, discussing the main aspects of general care of malnourished patients.

Keywords

Child nutrition disorders. Hospitalization. Risk factors. Nutritional requirements.
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