BRASPEN Journal
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Artigo Original

Avaliação nutricional de portadores de paralisia cerebral assistidos por um hospital filantrópico pediátrico em Salvador - BA

Nutritional assessment of patients with cerebral palsy assisted by a pediatric philanthropic hospital in Salvador - BA

Hemilly Carolyne Carneiro Santos, Maria Isabel Araújo Damião de Carvalho, Aline Ramalho Lima

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Resumo

Introdução: A paralisia cerebral (PC) é um distúrbio neurológico que resulta em modificações multifuncionais nos tônus muscular, na postura e nos movimentos voluntários. Vários fatores conduzem à desnutrição nos pacientes portadores de PC, tais como: disfagia, dificuldades oromotoras e alterações intestinais. Objetivo: Avaliar o estado nutricional de portadores de PC assistidos por uma equipe multiprofissional de um hospital filantrópico pediátrico em Salvador – BA. Método: Estudo transversal avaliando as seguintes variáveis antropométricas: peso, altura, circunferência do braço (CB) e índice de massa corporal (IMC) em pacientes portadores de PC, assistidos por um hospital filantrópico pediátrico em Salvador - BA, no período de agosto a setembro de 2018. Resultados: A eutrofia foi o diagnóstico antropométrico destaque em ambos os grupos. No grupo de 0 a 23 meses, foi encontrado um percentual, ainda que menor, de magreza. Enquanto no grupo dos > 2 anos, além da eutrofia, a obesidade foi representada por 16,66%, segundo IMC/I. Já em relação à adequação da CB, foi encontrado um maior depósito adiposo em 38,39% dessa população. Conclusão: Os dados revelam os benefícios do acompanhamento multidisciplinar, com presença de nutricionista pediátrica, e uso de ferramentas específicas para avaliação do estado nutricional de pacientes com PC, independentemente do tipo de dieta utilizada por via alternativa. Vale ressaltar que há necessidade de estudos para gerar referências específicas para CB em PC.

Palavras-chave

Avaliação Nutricional. Paralisia Cerebral. Antropometria. Crianças. Estado Nutricional.

Abstract

Introduction: Cerebral palsy (CP) is a neurological disorder that results in multifunctional changes in muscle tone, posture and voluntary movements. Several factors lead to malnutrition in patients with CP, such as: dysphagia, oromotor difficulties and intestinal changes. Objective: To evaluate, using anthropometry, the nutritional status of PC patients assisted by a multiprofessional team from a pediatric philanthropic hospital in Salvador, Bahia. Methods: Cross-sectional study evaluating the following anthropometric variables: weight, height, arm circumference (CB) and body mass index (BMI), patients with CP, assisted by a pediatric philanthropic hospital in Salvador - Bahia, from August to September 2018. Results: Eutrophy was the anthropometric diagnosis highlighted in both groups. In the group from 0 to 23 months, a percentage, although minor, of thinness was found. Whereas in the group of> 02 years, besides obesity, obesity was represented by 16.66%, according to BMI / I. Regarding the adequacy of BC, a greater adipose deposition was found in 38.39% of this population. The adequacy of BC was only performed in patients older than 2 years. Conclusion: The data reveal the benefits of multidisciplinary follow-up, with the presence of a pediatric nutritionist, and the use of specific tools to evaluate the nutritional status of patients with CP, regardless of the type of diet used. It is worth emphasizing that there is a need for studies to generate specific references for CB in PC.

Keywords

Nutritional Assessment. Cerebral Palsy. Anthropometry. Children. Nutritional Status.
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